The Meat Master

Νουά μοσχαρίσιο Ελλάδος Το πίσω μέρος του μηρού. Δίνεται συνήθως ολόκληρο και είναι ιδανικό για μαγείρεμα στην κατσαρόλα (κοκκινιστό, λεμονάτο, ψητό κατσαρόλας). Η ελάχιστη περιεκτικότητα ενδομυικού λίπους τις κάνει ιδανικές και για ανθρώπους με προβλήματα υγείας. Μετά το μαγείρεμα, μπορεί να κοπεί εύκολα σε λεπτές φέτες. Γ�...

Οσομπούκο μοσχαρίσιο Ελλάδος Το οσομπούκο, που πήρε την ονομασία του από το ιταλικό πιάτο για την παρασκευή του οποιου χρησιμοποιείται. Στην ουσία πρόκειται για το ποντίκι με το κόκαλο. Σιγομαγειρεύεται με τον παραδοσιακό τρόπο, με κόκκινη ή λευκή σάλτσα. Ταιριάζει και στη γάστρα με λαχανικά, για να μαγειρευτεί αρκετές ώρες στ...

Είναι κατάλληλο για όλα τα μαγειρέματα, εκτός από σχάρα, αλλά και για κιμά. Τα κομμάτια της ελιάς που βρίσκονται κοντά στο κόκαλο είναι μαλακά, ενώ όσο πλησιάζουμε προς την εξωτερική επιφάνεια, είναι πιο σκληρά και πιο κατάλληλα για κιμά. Για κατσαρόλα και φούρνο

Στήθος μοσχαρίσιο με οστό Ελλάδος Είναι το πιο λιπαρό μέρος του ζώου. Οι μύες του στήθους ξεχωρίζουν εύκολα από το λίπος και μαγειρεύονται στην κατσαρόλα και στο φούρνο. Οι στηθοπλευρές ή σιδηρόδρομος έχουν πολύ λίπος, πολλά κόκκαλα και λίγο ψαχνό. Συνήθως ξεκοκαλίζονται και γίνονται κιμάς.

Δίνει ένα σχεδόν ενιαίο τεμάχιο, το οποίο μπορεί να πωληθεί είτε με τα οστά είτε χωρίς. Όταν στο τεμάχιο αυτό υπάρχει το φιλέτο και πωλείται με τα οστά, τότε παίρνουμε το Τ-bone steak (μπριζόλα). Αποστεωμένο είναι κατάλληλο για ψητό φούρνου, κατσαρόλας, όπως επίσης και για τηγάνι, γκριλ και για κουζίνα της ώρας. Από κόντρα φιλέτο, γίνετ...

Σπαλομπριζόλα μόσχαρισια Ελλάδος Είναι τα 4 - 5 πρώτα πλευρά της ράχης. Συνήθως τεμαχίζονται σε κομμάτια πάχους 3 - 4 εκατοστών περίπου, με τομή κάθετη προς τη σπονδυλική στήλη και κυρίως, προορίζονται για φαγητά «της ώρας». Μπορούν όμως να πωληθούν και αποστεωμένες ως ενιαίο τεμάχιο για ψητά φούρνου. Για σχάρα Για τηγάνι Για φο�...

Βρίσκεται στον ώμο του μοσχαριού, κάτω από το σβέρκο και ένα από τα λιγότερο λιπαρά κομμάτια. Περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, που θεωρείται το καλύτερο και πιο μαλακό, το νουά της σπάλας και τα ποντίκια της σπάλας. Ιδανικό για αργό ψήσιμο στο φούρνο αλλά και για την κατσαρόλα.

Τμήμα εμπρός και έξω του μηρού, του οποίου το κάτω τμήμα, που περιλαμβάνει το οστό της επιγονατίδας με τις απολήξεις των μυών, είναι πλούσιο σε συνδετικό ιστό και κατάλληλο για βραστά. Μαγειρεύεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Μεγάλη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, που βοηθά στο «δέσιμο» των σαλτσών. Είναι κομμ...

Εσωτερικό τμήμα του μηρού, χωρίς οστά, φτωχό σε συνδετικό ιστό. Είναι το κλασικό κομμάτι για σνίτσελ, δεν έχει πολύ λίπος και είναι κάπως στεγνό κρέας. Βγάζει εσκαλόπ, λεπτές φέτες που συνήθως γίνονται στο τηγάνι, αλλά και σνίτσελ, ενώ επίσης γίνεται και στην κατσαρόλα.

Πολλοί μπορούν να ξεχωρίσουν τη σπαλομπριζόλα από την κόντρα. Αρκετοί ξέρουν το T-bone steak. Ελάχιστοι όμως έχουν απολαύσει ένα porterhouse steak. Το porterhouse steak «φύεται» στο μέρος εκείνο του μοσχαριού όπου το φιλέτο (συγκεκριμένα η «ουρά» του) γειτονεύει με τις μπριζόλες, δηλαδή στη ράχη του μοσχαριού και λίγο πριν από τα καπούλια του – στ�...

Short Ribs είναι ένα κομμάτι βόειου κρέατος που λαμβάνεται από το στήθος , το τσοκ , Αποτελούνται από ένα μικρό τμήμα του οστού των πλευρών, το οποίο επικαλύπτεται από το κρέας που ποικίλλει σε πάχος. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κοψίματος: Το "flanken", το οποίο κόβεται κατά μήκος του οστού , και το "αγγλικό", το οποίο κόβεται παράλληλα με το �...

Σταβλίσια Μπριζόλα Μόσχου Ελλάδας Προέρχεται από το επάνω μέρος της ράχης του ζώου. Η ονομασία «σταβλίσια» προέκυψε από το γεγονός ότι τα μεγάλα μοσχάρια, λόγω ηλικίας, τα βάζουν στους στάβλους. Η υπερμεγέθης διάστασή της κεντρίζει το ενδιαφέρον των κρεατοφάγων. Ο καλύτερος τρόπος για να την απολαύσεις είναι ψητή στα κάρβουνα...

Ταλιάτα Μοσχαρίσια Ελλάδος Είναι ένα από τα καλυτερα πιατα της ιταλικής κουζίνας Ταλιάτα σημαίνει στα ιταλικά φέτα. Η ταλιάτα είναι κόντρα χωρίς κόκαλο, που σερβίρεται κομμένη σε λεπτές φέτες και μπορεί να μας προσφέρει ένα Φανταστικο γευμα. Για σχάρα ή τηγάνι

Το βουβαλίσιο κρέας είναι το κόκκινο κρέας με τα χαμηλότερα λιπαρά και την εξαιρετικά υψηλή διατροφική αξία, ενώ αποτελεί μια πεντανόστιμη θρεπτική τροφή. Σε μία πανέμορφη περιοχή, κοντά στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα, στο βορειοδυτικό άκρο του νομού Σερρών και στις όχθες της λίμνης Κερκίνης και του Στρυμώνα, δεκαπέντε εκτροφεί...

Σπαλομπριζόλα βουβαλισια. Είναι τα 4 - 5 πρώτα πλευρά της ράχης. Συνήθως τεμαχίζονται σε κομμάτια πάχους 3 - 4 εκατοστών περίπου, με τομή κάθετη προς τη σπονδυλική στήλη και κυρίως, προορίζονται για φαγητά «της ώρας». Μπορούν όμως να πωληθούν και αποστεωμένες ως ενιαίο τεμάχιο για ψητά φούρνου. Για σχάρα Για τηγάνι Για φούρνο

Πρόκειται για το κομμάτι που κόβεται από το μέρος του ζώου που βρίσκεται πάνω στο πρώτο πλευρό, και δεν περιέχει κανένα κόκαλο. Εξαιτίας των άριστων ραβδώσεων που προκαλούνται από αυτόν τον τρόπο κοψίματος στο κρέας, το κομμάτι αυτό είναι γεμάτο γεύσεις και παραμένει μαλακό κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Το Black Angus είναι γνωσ...

Ένα από τα καλύτερα κομμάτια του πάνω μέρους του μηρού. Περισσότερο γνωστό στη Βραζιλιάνικη κουζίνα, το κομμάτι αυτό είναι κατάλληλο για ψήσιμο στη σούβλα στην σχάρα αλλά και στην κατσαρόλα. Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ως το καλύτερο στο κόσμο. Έιναι πλούσιο σε κρεατίνη, ...

Το πλέον εκλεκτό, άπαχο και ακριβό μέρος του ζώου. Βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης και ξεκινά από τα νεφρά. Κόβεται σε φέτες για ψήσιμο στη σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Μπορεί όμως να μαγειρευτεί και ολόκληρο στο φούρνο. Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ...

Σπάλα χοιρινή με οστό Ελλάδος Κάτω από την περιοχή του σβέρκου και της ράχης, στο ύψος των μπροστινών άκρων του ζώου, βρίσκεται η σπάλα, η οποία ονομάζεται εναλλακτικά ρακέτα ή παλέτα. Με βάση τη σπάλα, μπορείτε να φτιάξετε γευστικότατο κοκκινιστό ή και μαγειρευτό κρέας για σάλτσα με μακαρόνια.

Λαιμός χοιρινός με οστό Ελλάδος Ο λαιμός είναι ένα ιδιαίτερα μεγάλο κομμάτι κρέατος, το οποίο μας δίνει τις μπριζόλες λαιμού, ενώ από το ίδιο κομμάτι του γουρουνιού παίρνουμε και το λαρδί. Ο λαιμός είναι επίσης, κατάλληλος για ψητά σχάρας ή και κατσαρόλας ή τηγανητά, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για ζουμερό και νόστιμο κοκκ...

Λαιμός χοιρινός χωρίς οστό Ελλάδος Από αυτό το κομμάτι βγαίνουν μπριζόλες με μικρό κόκαλο, το κρέας για τον γύρο και τα σουβλάκια. Σε κομμάτια γίνεται στο φούρνο ή στην κατσαρόλα, τέλειο κρασάτο ή λεμονάτο. Είναι γενικά μαλακό και νόστιμο κρέας. Από το λαιμό παίρνουμε τις πολύ τρυφερές μπριζόλες του λαιμού.

Πανσέτα χοιρινή χωρίς οστό Ελλάδος Ένα αρκετά παχύ κομμάτι κρέατος, που πωλείται είτε φρέσκο είτε παστό. Μπορεί να είναι ξεκοκαλισμένο για γεμιστό και σε ρολό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φαγητά κατσαρόλας και σε ραγού, ή να κοπεί σε φέτες και να ψηθεί στην σχάρα.

Πανσέτα παϊδάκι Ελληνικού μαύρου χοίρου Πίσω από τη σπάλα βρίσκεται το πίσω μέρος του στήθους και η κοιλιά (πανσέτα). Η πανσέτα, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε λίπος, βγάζει παϊδάκια ιδανικά για αργό ψήσιμο σε τηγάνι, σχάρα ή γκριλ. Επίσης είναι ιδανικό κομμάτι για κοντοσούβλι.

Λαιμός Με Οστό Ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ο λαιμός είναι ένα ιδιαίτερα μεγάλο κομμάτι κρέατος, το οποίο μας δίνει τις μπριζόλες λαιμού, ενώ από το ίδιο κομμάτι του γουρουνιού παίρνουμε και το λαρδί. Ο λαιμός είναι επίσης, κατάλληλος για ψητά σχάρας ή και κατσαρόλας ή τηγανητά, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για ζουμερό και νόστι...

Είναι τρυφερό κρέας με κόκαλα, αρκετα λιπαρά σε σχεση με τη σπάλα. Το καρέ που περιλαμβάνει ενωμένα τα παϊδάκια με γυμνωμένα, καθαρισμένα τα άκρα, κάνει για ψητό στην κατσαρόλα. Τα παϊδάκια, τo “rack” του προβειου , είναι το όνομα που δίνεται σε όλη την περιοχή των παϊδιών, όπως και τις πλευρές της σπονδυλικής στήλης, μεταξύ του ώμο...

Αρνίσια παϊδάκια Ελλάδος Τα παϊδάκια του αρνιού, είναι το όνομα που δίνεται σε όλη την περιοχή των παϊδιών, όπως και τις πλευρές της σπονδυλικής στήλης, μεταξύ του ώμου και του φιλέτου. Ένα τρυφερό και εύγευστο κομμάτι που είναι κατάλληλο για μαγείρεμα σε ψησταριά, πανέ, σοτέ, ή στη σχάρα

Μαγειρίτσα Αρνίσια Είναι μια ανοιξιάτικη σούπα, από τα εντόσθια του αμνοερίφιου που θα... πέσει στη σούβλα την ημέρα της Ανάστασης. Η μαγειρίτσα είναι ένα πιάτο που παλιότερα αποτελούσε τη μετάβαση από τη νηστεία στην κρεωφαγία για τους πιστούς που νήστευαν επί 40 μέρες.

Στήθος κοτόπουλο Μπαχαρομένο Πίνδος είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης και περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, σελήνιο, βιταμίνη Β6, Β12, Α και νιασίνη. Επίσης είναι το χαμηλότερο σε λιπαρά κομμάτι του κοτόπουλου.

Φτερούγες κοτόπουλου μεγαλωμένου με το σύστημα Μιμίκος . Τα κοτόπουλα Μιμίκος έχουν τραφεί με 100% φυτικές τροφές, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και πιστοποιούνται από τον AGROCERT για την ειδική αυτή εκτροφή. Πλέον διατίθενται σφραγισμένα αεροστεγώς σε νέα πρωτοποριακή συσκευασία με προστατευτική ατμόσφαιρα για περισσότερη φρεσκά...

Τα κοτόπουλα Ελευθέρας Βοσκής προέρχονται από παραδοσιακές φυλές βραδείας ανάπτυξης (κόκκινα φτερά, κίτρινο δέρμα). Εκτρέφονται με τροφές που έχουν βάση το καλαμπόκι (70%) σε πτηνοτροφεία που έχουν πρόσβαση σε υπαίθριο χώρο και σε υψόμετρο 600 μέτρα. Σφάζονται την 60η ημέρα από την γέννησή τους. Η διαδικασία εκτροφής τους είναι σύ...

Κοτόπουλο Βιολογικό Πίνδος Τα βιολογικά κοτόπουλα προέρχονται από παραδοσιακές φυλές χωρικού τύπου (κόκκινα φτερά). Εκτρέφονται με 100% βιολογικές τροφές σε πτηνοτροφεία που έχουν πρόσβαση σε υπαίθριο χώρο και σε υψόμετρο 600μ. Η πυκνότητα είναι 10 πτηνά /τ.μ. και ο αριθμός φτάνει max 4800πτηνά ανά πτηνοτροφείο. Σφάζονται την 81η ημέρα...

Το μπούτι είναι πιο ζουμερό και λιπαρό κομμάτι από το στήθος. Έχει άφθονες ποσότητες βιταμίνης Β12 καθώς επίσης σεληνίου και φωσφόρου. Για ένα πιο άπαχο γεύμα μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα από το μπούτι. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, την κατσαρόλα και να γίνει σούπα.

Το μπούτι από το Ελαιοπουλάκι χωρίς κόκκαλο και δέρμα. Αναμφίβολα το πιο ζουμερό κομμάτι του κοτόπουλου, ακόμα πιο ζουμερό και νόστιμο γιατί είναι Ελαιοπουλάκι Έχει τραφεί με 100% φυτικές τροφές βιταμίνες & ιχνοστοιχεία εκ των οποίων 55% καλαμπόκι και 2% ελαιόλαδο

Η διατροφή των πουλερικών γίνεται από αυστηρά πιστοποιημένες βιολογικές τροφές . Σε ένα βιολογικό αγρόκτημα ο αριθμός των ζώων εξαρτάται από τις διαθέσιμες εκτάσεις. Οι προδιαγραφές προβλέπουν συγκεκριμένη αυστηρά καθορισμένη πυκνότητα πουλερικών τόσο στους ελεύθερους χώρους όσο και στο πτηνοτροφείο. Οι κότες έχουν την ευ�...

Ο κόκορας ΠΙΝΔΟΣ αναπτύσσεται σε φυσικό ορεινό περιβάλλον και προέρχεται από σμήνη πτηνών ελεύθερης βοσκής. Η διατροφή του είναι 100% φυτική. Μάλιστα το μεγαλύτερο ποσοστό συμμετοχής σε αυτήν έχει το καλαμπόκι και γι 'αυτό έχει και το κιτρινο-χρυσαφί χρώμα αλλά και αυτή την μοναδική και διαφορετική αυθεντική γεύση. Το κρέας του ...

Μπούτι γαλοπούλας. Περιέχει επίσης ελάχιστα λιπαρά, γεγονός ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που ακολουθούν διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους με αυξημένα ποσά άλιπης πρωτεΐνης.Ψήστε την σε σιγανή φωτιά και χαμηλή θερμοκρασία (σε 175 βαθμούς για 1 ½ με 2½ ώρες), για να διατηρηθεί το κρέας της ζουμερό. Αν θελήσετε να την κάνετε ακόμη...

Μπούτι γαλοπούλα Ιταλίας Περιέχει επίσης ελάχιστα λιπαρά, γεγονός ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που ακολουθούν διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους με αυξημένα ποσά άλιπης πρωτεΐνης.Ψήστε την σε σιγανή φωτιά και χαμηλή θερμοκρασία (σε 175 βαθμούς για 1 ½ με 2½ ώρες), για να διατηρηθεί το κρέας της ζουμερό. Αν θελήσετε να την κάνετ�...

Η γαλοπούλα έχει πολλές θρεπτικές ιδιότητες, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες (Β6, Β3, Β2, Β12), σίδηρο (ανεβάζει τον αιματοκρίτη), φώσφορο (για γερά οστά και δόντια) και κάλιο (καρδιολογική δράση) που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες, όπως είναι τα παιδιά. Η γαλοπούλα είναι πλούσια σε τρ�...

Η γαλοπούλα έχει λευκό και νόστιμο κρέας, με ελάχιστα λιπαρά, μικρή θερμιδική αξία και ευεργετική δράση. Έχει πολλές βιταμίνες(Β6, Β3, Β2, Β12), σίδηρο, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, φώσφορο και κάλιο. Γίνεται ψητή, βραστή ή και μαγειρεμένη. Γαλοπούλες που έχουν τραφεί αποκλειστικά με αυστηρά πιστοποιημένες βιολογικές τροφές ...

Ο αγριόχοιρος είναι παμφάγο ζώο. Τρέφεται κυρίως με βελανίδια, κάστανα, διάφορα φρούτα και καρπούς, ρίζες και βολβούς τα οποία βγάζει σκάβοντας το έδαφος. Οι επιδρομές του είναι συχνές σε καλλιέργειες με πατάτες, παντζάρια και καλαμπόκια, ιδίως όταν οι καρποί είναι σε γαλακτώδη ακόμα μορφή.. Το κρέας του αγριόχοιρου πρέπει να β�...

Το µαρινάρισµα του κρέατος ειναι 12 ωρών. Στο µείγµα της µαρινάδας είναι σχεδόν απαραίτητη η παρουσία όξινων υλικών (κυρίως κρασί, χυµός λεµονιού και πορτοκαλιού, ξίδι, ντοµάτα -όταν είναι στην εποχή της- ακόµη και κρεµµύδια), γιατί µαλακώνουν τις ίνες του κρέατος και το κάνουν τρυφερό.

είναι ένα κομμάτι βόειου κρέατος που λαμβάνεται από το στήθος , το τσοκ , Αποτελούνται από ένα μικρό τμήμα του οστού των πλευρών, το οποίο επικαλύπτεται από το κρέας που ποικίλλει σε πάχος. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κοψίματος: Το "flanken", το οποίο κόβεται κατά μήκος του οστού , και το "αγγλικό", το οποίο κόβεται παράλληλα με το οστό κ�...

Δίνει ένα σχεδόν ενιαίο τεμάχιο, το οποίο μπορεί να πωληθεί είτε με τα οστά είτε χωρίς. Όταν στο τεμάχιο αυτό υπάρχει το φιλέτο και πωλείται με τα οστά, τότε παίρνουμε το Τ-bone στέικ (μπριζόλα). Αποστεωμένο είναι κατάλληλο για ψητό φούρνου, κατσαρόλας, όπως επίσης και για τηγάνι, γκριλ και για κουζίνα της ώρας

Ο αγριόχοιρος είναι παμφάγο ζώο. Τρέφεται κυρίως με βελανίδια, κάστανα, διάφορα φρούτα και καρπούς, ρίζες και βολβούς τα οποία βγάζει σκάβοντας το έδαφος. Οι επιδρομές του είναι συχνές σε καλλιέργειες με πατάτες, παντζάρια και καλαμπόκια, ιδίως όταν οι καρποί είναι σε γαλακτώδη ακόμα μορφή. το κρέας του αγριόχοιρου πρέπει να βρ...

Ακόμη και αν δεν μαγειρεύετε συχνά πάπια, με αυτή την ιδιαίτερη, εντυπωσιακή μαριναδα που η γεύση της θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας, το σίγουρο είναι ότι θα την αγαπήσετε! Ένα εξαιρετικά λαχταριστό και gourmet πιάτο, που ειδήμονες θεωρούνται οι Κινέζοι, και θεωρούσαν την πάπια σαν σύμβολο συζηγικής πίστης. Από την αρχαιότητ�...

Κοντοσούβλι Χοιρινό Το µαρινάρισµα του κρέατος καλό είναι να διαρκέσει 24 ώρες. Στο µείγµα της µαρινάδας είναι σχεδόν απαραίτητη η παρουσία όξινων υλικών (κυρίως κρασί, χυµός λεµονιού και πορτοκαλιού, ξίδι, ντοµάτα -όταν είναι στην εποχή της- ακόµη και κρεµµύδια), γιατί µαλακώνουν τις ίνες του κρέατος και το κάνουν τρυφερό. Εξάλ�...

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο, Το µαρινάρισµα του κρέατος ειναι 12 ωρών. Στο µείγµα της µαρινάδας είναι σχεδόν απαραίτητη η παρουσία όξινων υλικών (κυρίως κρασί, χυµός λεµονιού και πορτοκαλιού, ξίδι, ντοµάτα -όταν είναι στην εποχή της- ακόµη και κρεµµύδια), γιατί µαλακώνουν τις ίνες του κρέατος και το κάνουν τρυφερό. Εξάλλου οι µαρινάδε�...

Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο κυρίως γεύμα με ψαρονέφρι γεμιστό Είναι ένα από τα πιο εκλεκτά και πιο νόστιμα κομμάτια του χοιρινού . Δεν έχει λίπος ή κόκαλο. Μαγειρεύεται κυρίως στο φούρνο ή στη σχάρα. Επίσης, μαρινάρεται με διάφορους τρόπους και μαγειρεύεται στο φούρνο ή στην κατσαρόλα.

Χοιρινή πανσέτα πλεγμένη σε πλεξούδα, που λιώνει στον φούρνο, μαζί με πατάτες ! Το νόστιμο ακόμα πιο νόστιμο!!! Ένα αρκετά παχύ κομμάτι κρέατος, που πωλείται είτε φρέσκο είτε παστό. Μπορεί να είναι ξεκοκαλισμένο για γεμιστό και σε ρολό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φαγητά κατσαρόλας και σε ραγού, ή να κοπεί σε φέτες και να ψ...

Ακόμη και αν δεν μαγειρεύετε συχνά πάπια, με αυτή την ιδιαίτερη, εντυπωσιακή μαριναδα που η γεύση της θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας, το σίγουρο είναι ότι θα την αγαπήσετε! Ένα εξαιρετικά λαχταριστό και gourmet πιάτο. Είναι ένα κρέας σχετικά σκληρό στην αρχή, που χρειάζεται φροντίδα για να το φέρουμε στα μέτρα μας, και να γίνει ...

Λαχταριστό μπιφτέκι από φρέσκο κιμά μοσχάρι Black Angus Αμερικής Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ως το καλύτερο στο κόσμο. Έιναι πλούσιο σε κρεατίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β, σίδερο, φώσφορο, κ.α., βοηθάει στην ρύθμιση του αιματοκρίτη και της χοληστερίνης. Κατάλληλο για μικρά παιδιά: Τ...

Χειροποίητο σουβλάκι Μοσχαρίσιο Black Angus. Αποκλειστικά για καλοφαγάδες. Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ως το καλύτερο στο κόσμο. Είναι πλούσιο σε κρεατίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β, σίδερο, φώσφορο, κ.α., βοηθάει στην ρύθμιση του αιματοκρίτη και της χοληστερίνης. Κατάλληλο για μικρ...

Φιλέτα κοτόπουλο μαριναρισμένα

Μοσχάρι Ολλανδίας

Μοσχάρι Ελλάδος

Βουβάλι Ελλάδος

Black angus Αμερικής

Βιολογικό μοσχάρι Ελλάδος

Χοιρινό Ελλάδος

Μαύρος χοίρος Ελλάδος

Πρόβειο Ελλάδος

Κατσίκι Ελλάδος

Ζυγούρι Ελλάδος

Αρνί Ελλάδος

Γίδα Ελλάδος

Κοτόπουλο Ελλάδος

Κόκορας Ελλάδος - Ιταλίας

Γαλοπούλα Ελλάδος - Ιταλίας

Κουνέλι

Προϊόντα BBQ

Εκλεκτά κρέατα

Παρασκευάσματα - Γλυκόξινα

Παρασκευάσματα - Γύρος

Παρασκευάσματα - Κεμπάπ

Παρασκευάσματα - Κλέφτικο

Παρασκευάσματα - Κοντοσούβλια

Παρασκευάσματα - Λουκάνικα

Παρασκευάσματα - Μαριναρισμένα

Παρασκευάσματα - Μπιφτέκια

Παρασκευάσματα - Πανέ προψημένα

Παρασκευάσματα -Πανέ χειροποίητα

Παρασκευάσματα - Ρολά γεμιστά

Παρασκευάσματα - Σουβλάκια

Παρασκευάσματα - Τηγανιές

Παρασκευάσματα - Καπνιστά

Παρασκευάσματα - Κιμάς

Παραδοσιακά Ζυμαρικά

Ρύζια - Όσπρια, 500γρ

Μπαχαρικά - Σάλτσες

ΚΑΒΑ